ミネラルウォーターになにを求めますか？
2011/12/15
現在市販されているミネラルウォーターは、いったいどのぐらい種類があるんだろうか。 有名無名とりまぜても、自分が買ったことのあるミネラルウォーターの銘柄だけで10種類は軽く越えてしまう。 かつて、お茶は買うものじゃなかった。烏龍茶、緑茶のペットボトルが発売された時、ふしぎな気持ちがしたことを今でも覚えている。 ミネラルウォーターも、「誰が何のために買うの？」と思った記憶がある。水道水が飲める国で、さらに水を買うって何？と。 それが今では、欠かせないものになっているのだから、人の生活は見えない早さで変わっているのだろうな、とあらためて思った。 ひとはミネラルウォーターに何を求めているのだろうか。 基準はよくわからないが、おいしいまずいはあるようだ。硬水軟水というのも、ミネラルウォーターを飲むようになってはじめてはっきり意識するようになった事柄だと思う。匂いだろうか。ミネラル分の差で味や匂いが変わるというのも話では聞く。 結局ひとには、自宅外で食事をするのに、食事の邪魔にならないものを飲みたい、という潜在的な欲求があったのだろうか。 そうでなければ、そういう欲求を、「水を売っている」という状況が、掘り起こしてしまったのだろうか。 わたしたちは清涼飲料水の呪縛から逃れたのだろうか。あるいは、新たな「水禍」に巻き込まれてしまったのだろうか。